ING19-100
Descripción
Goma Arábiga
Agente emulsificante de color amarillo-ámbar, soluble en agua . Incompatible con grenetina y alginato de sodio, compatible con altas concentraciones de azúcar y carboximetilcelulosa. Ideal para confitería, jarabes, panificación, lácteos y bebidas. Crea finas películas protectoras, retarda y previene la cristalización del azúcar. Sirve como emulsionante de grasas.
Características:
- Disponible en presentación de 100 g y 1 Kg.
- 3 años de vida de anaquel.
CAUSA IMPUESTO: IVA / PRODUCTO DE GRADO ALIMENTICIO.